帯と着物の買取もしているザ・ゴールド稲里中央店ジャッキーです。
４月になりましたね。
急に暖かくなって色々な植物が芽吹く季節になりました。
花はもちろん、野菜なども収穫できますね。
ジャッキー、年齢的にはかなりの大人なのですが
今まで「ミョウガ」があまり好きではありませんでした。
お刺身のツマと一緒に盛り付けてあって
お刺身にミョウガの味がうつってしまったお刺身でさえ食べないくらい・・・
でも、今では夏の旬な時期になると
野菜室にミョウガが無いと不安なくらい、大のミョウガ好きになってしまいました。
まだまだ旬ではないのですが、先日スーパーでミョウガをみつけ
そのまま買い物カゴに
そのミョウガがこちら
なんかこのミョウガ、チューリップにみえませんか？
そう見えるのはジャッキーだけ？
ミョウガについて調べてみました。
「ミョウガ」はショウガ科ショウガ属の多年草です。
主な産地は高知県や奈良県などです。
俗に「食べると物忘れがひどくなる」などと言われていますが、全くの根拠はなく
大人がこんな美味しい物を子供に食べさせないように
「食べたらバカになる」などと言って食べさせなかったとか。
逆に近年ではミョウガの香り成分に集中力を増す効果があることが明らかになっているそうです。
これから旬をむかえるミョウガ。
色々な食べ方でミョウガを楽しみたいと思います。
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