お正月はどのように過ごされましたか？
食べ過ぎ、飲み過ぎ、来客なので疲れていませんか？
私は滅多にない6連休でしたので、
あれこれと整理したり
正月料理を作り、初詣にに行くなど、
せっかくの休みもあっという間に
過ぎてしまいました。
自宅でのっぺ（新潟の郷土料理）や刺身、塩引き鮭を食べ、
挨拶に行った親戚の家でも同じ料理をご馳走になり、
そろそろ他の物が食べたくなり
車を走らせた先は新潟市東区の『韓国料理 春陽』さん。
手軽に温まって美味しい石焼ビビンバ定食をたのみました。
アツアツフウフウしながら食べると身体も温まり、
キムチやコチュジャンを一緒に混ぜてると辛さと旨味で最高です。
お餅に飽きていたので、至福の時間♪
最後の杏仁豆腐がまたホッとするんですよね。
そして、いつもののように我が家の料理のアレンジにも使っている
キムチとコチュジャンを購入して帰ってきました。
韓国料理も大好きな私で自宅でもナムルを作り、
ビビンバは作っているですが濃口になってしまいがち。
春陽さんのような味に近づきたいな～。
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