帯と着物の買取り専門店ザ･ゴールド盛岡北店
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い毎日をいかがお過ごしでしょうか？
先月ではありますが
盛岡の老舗ホテル
「メトロポリタン」の中華レストランの企画にて
「身体に優しい中国料理を楽しむ会」に参加してきました
もちろん「飲み放題付」
ＴＲＭは中華料理が大好きですが
家では作れません。
お勉強も兼て、参加しましたが
う～ん
中華料理は外食にて楽しむべし
これに尽きる！
お酒も大好きな私は
ビール!次ワイン！の毎日で
中華料理だから「紹興酒を飲みながら・・」なんて事は
一度もありませんでした
今回 お食事会に参加し
講師の先生のお話を聞き、お料理を食べる事により
体にどの様な効能または効果が表れるか？等も伺いながらの
食事会でしたのでとても勉強になりました。
参考になった事の一部を紹介しますと
体に必要な「必須アミノ酸」を多く含まれているのが
なんと「紹興酒」
アミノ酸の全20種類のうち
紹興酒には18種類のアミノ酸が含まれているそうです
紹興酒は
低カロリーで
食欲増進
疲労回復、
消化を助ける保健効能があり
各栄養素を適度に含んであるそうですが
プリン体 が多いんです
過剰摂取しなければ体に良いお酒かな？と感じました
暑い夏を乗り切るため
食欲を増進させる味付けは
ピリ辛と酸味
マーボー豆腐や酢豚などのお料理が良いのでは？
とお勉強して
食べて飲んで楽しんで参りました
ちなみに痛風経験者のパパりんは
「明日から紹興酒飲む？準備する？」の私の問いかけに
「アミノ酸は欲しいがプリン体は要らないので無しで」
との事でした
