こんにちは＼(^o^)／
最近ご飯を極力作るように心がけています！
料理のレパートリーを増やしたくてネットで色々調べています！
そのときの気分で変わるのですが、メニューもマンネリ化してきて
変わったのが食べたいなーと思っていました。
ネットでたまたまガパオライスを発見！
名前は知っていましたが、食べたことはなく見た目も美味しそう！
これは作ってみるしかない！と思いレシピを見ました。
「ナンプラー」と書いてある調味料がある・・・。
何が何だか分からないのですが、ずぼらな私は分からないものは購入せず、
お家に帰りご飯の準備をしていると、友人から電話があり折角なので聞いてみようと
初めてガパオライスを作ることと、ナンプラーとはなんぞや？と聞いてみました。
すると
「ナンプラーないとガパオライスにならんよ！」
と怒られてしまい急遽買いに行きました（笑）
ナンプラーはタイでは欠かせないものらしいです。
日本で言う醤油みたいな存在だとか・・・！
レシピ見ながら作りました！
目玉焼きの形が少々いびつですが何とか完成（笑）
初めて食べましたが、とても美味しい！！！！
ナンプラーの独特なにおいと味がタイっぽさを出していて美味しかったです＼(^o^)／
ナンプラーを外さなくてよかったです！友人に感謝！
たまにはこういう洒落た食べ物も作ってみるのもいいですね♪
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