先日、久しぶりにアップルパイを作ってみました(｡◕ ∀ ◕｡)
大きくて丸いアップルパイは定番で作るのですが、今回パイ生地が少し余ってしまったので・・・
『作り方』
リンゴを薄くスライスし、グラニュー糖を振りレンジで加熱、
過熱後、荒熱を取る。
荒熱を取っている間に・・・・
パイ生地を５センチ幅のリボン状に切り、卵黄をヌリ塗り
荒熱が取れたスライスリンゴをずらしながら並べ、端からクルクルと巻いていく。
端っこのパイ生地に卵黄をヌリ塗りして留める。
なんと、なんとバラ型に出来るのです！ とっても簡単に出来ます（◎ゝ∀・）ﾉ
余ったリンゴはボケてしまったり、甘味が無くなったりしてしまうので
パイにして食べると良いですよ！
ぜひバラ型アップルパイを作ってみて！
パイって感じより、煮たリンゴを食べている感覚です。
糖分が苦手な人はグラニュー糖を調節するとサッパリした味になります。
ご参考までに。
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