貴金属・ダイヤモンド・時計・ブランド品買取専門店 ザ･ゴールド諏訪店の★メープルちゃん★です。
今月の22日に私の通っているジムの新年会＆懇親会がありました。
開催場所は茅野市にある「さくらさく」馬肉専門店です。
昨年できたばかりのまだ新しいお店になります。
茅野駅近くで駅に車をとめて歩いて行けますし、電車でもこれるのでいい場所だと思います。
飲み放題付きの2時間コースでお値段5000円でした。
ジムのご厚意で少し安く頂けましたが、5000円の価値はあると思います。
こちらは馬肉の冷しゃぶサラダ的なものになります。
馬のお肉と思うと、クセがありそうなイメージかもしれませんが歯ごたえがありしっかりしたお肉ですが、くさみなどなくサッパリと頂けました。
そしてなんと言っても、馬肉＝馬刺しのイメージがあるかたも多いのではないでしょうか！
じゃーん馬刺しです。カルビ・ロース・ヒレだったような・・・・
ちがったらすみません、3種類の部位の馬刺しであることは間違いないです。
そして一番は馬肉のすき焼き！！
すき焼きってみなさま家でやりますか？私はあまりやらないので、作り方がわからず、
周りの方が作って下さるのを食べる役にてっしました（（笑））
沢山のジムへ通っている方たちと交流しながら美味しい馬肉料理を頂け満足です。
ぜひ、どこ行こうかと悩んでいる時にちょっと珍しい馬肉料理を食べてみてください
ちなみにすき焼きの後は、お蕎麦とトコロテンがでてきますよ。
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