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春の香り  【長岡店】

春の香り  【長岡店】 新潟県長岡市にあるザ・ゴールド 長岡店の画像1

帯と着物買取のザ・ゴールド長岡店の海苔子です。


例年ならまだまだ積雪のあるころですが、今年は雪が少なく 早くから暖かくなり、ウキウキしているところの 先週の雪には、驚きましたね! 急な寒さや、日中は暖かくても朝晩の寒さには、十分気を付けてください。


やはり、雪が少なかった分、春の声は早いようで、 ご近所から「ふきのとう」が届きました。

しかも!!!! 「てんぷら」と「ふきみそ」になってですよ。

春の香り  【長岡店】 新潟県長岡市にあるザ・ゴールド 長岡店の画像2

採ってきて、処理をして、調理をして・・・と なんとも、ありがたい。

今年は、雪の下からではなく、土の上から採って来たため 泥んこになりながら、 まだ、だれも採りに行ってなかったそうで、たっくさんの「ふきのとう」が採れ、おすそ分けしてくれました。

毎年、早春の味覚として、美味しくいただき、 独特の香りとほろ苦さを、天ぷらはビールと共に、ふきみそは、温かいご飯と共に、春を感じ堪能しています。

春の香り  【長岡店】 新潟県長岡市にあるザ・ゴールド 長岡店の画像3

皆さんは、どんな春を楽しんでいますか?

ザ・ゴールド 長岡店

〒940-0036

新潟県長岡市愛宕1丁目4-47

TEL:0258-31-3611

〔営業時間〕10:00~18:00

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