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お家で作る「ぺぺたま」【四国中央店】

お家で作る「ぺぺたま」【四国中央店】 愛媛県四国中央市にあるザ・ゴールド 四国中央店の画像1

帯と着物のザ・ゴールド四国中央店のうたです。

皆さま、「ぺぺたま」ってご存知ですか??

福岡にある「らるきぃ」さんというお店で出しているメニューで

ぺペロンチーノに卵を絡めたパスタです。

「ぺぺたま」っていう名前が可愛いですよね*

とっても美味しいと評判なのだそうです♪


一度食べてみたいなーと思いつつ、

福岡に行く機会がなかなかないので

レシピを探して自宅で作ってみました!


オリーブオイルににんにくと唐辛子を入れて炒め

香りが出てきたらバターと白だしを投入。

固めに茹でたパスタを絡め、溶き卵を入れて

ちょっと生かな?位で火をとめてひたすら混ぜて完成です♪


これが・・・ものすごく美味しかったのです*。٩(ˊωˋ*)و*。

刻み海苔あいそう!と添えてみたら更に美味しかったです♪


にんにくを使うので、仕事の前の日に食べられないのが残念ですが

休日のランチはぺぺたまが定番になりつつあります。


でもやっぱりいつか、

本家らるきぃさんのぺぺたまを食してみたいです~~~~!!!


念願が叶いましたらまたブログに掲載致しますね(●´ω`●)


ザ・ゴールド 四国中央店

〒799-0411

愛媛県四国中央市下柏町733-1

TEL:0896-28-1171

〔営業時間〕10:00~18:00

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