7月になりました。
金沢西店のある金沢市は梅雨真っ只中(-_-;)
雨の日が多く、しかも蒸し暑く憂鬱になります
梅雨の季節の花といえば
【あじさい】が代表的な存在。
【あじさい】は紫陽花と漢字で書いてもステキです。
花の色も、青や紫、赤・ピンク・白など色々。
花といわれている部分は装飾花で、
萼（がく）が大きく発達したもの。
花（萼）の色は
アントシアニンという色素によるもの。
あじさいは土壌のpH（酸性度）によって
花の色が変わります。
一般に酸性ならば青。
アルカリ性なら赤になるといわれています。
花の色が開花から日を経過するに従って徐々に変化。
最初は花に含まれる葉緑素が薄く黄緑色を帯びていますが、
葉緑素が分解されて行くと共に
アントシアニンや補助色素が生合成され、
青や赤に変わって行きます。
さらに日が経過すると、
有機酸が蓄積され
青色の花も赤みを帯びて行きます。
日本、ヨーロッパ、アメリカなどで観賞用に広く栽培され品種も多いあじさい。
花の色が変わって行く印象が強く
【あじさい】の花言葉は[移り気][高慢]など。
しかし[辛抱強い愛情][一家団欒]
[家族の結びつき]などプラスのイメージも(*^_^*)
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