地元に伝わる味ってソウルフードと言われていますが、
今日は滋賀県のソウルフード近江ちゃんぽんをご紹介します。
といっても滋賀県出身ではない私･･･
なぜか石川県に近江ちゃんぽんのお店があるんです。
場所は金沢市ではなく、金沢市のお隣にある津幡町！
たっぷりの野菜と黄金だしがおいしい
近江ちゃんぽんのお店【近江ちゃんぽん亭総本家】さん(*^_^*)
らーめんは麺に対して野菜などのトッピングが少なく、栄養バランスが不足ぎみ。
肉が苦手なので、まず野菜がたくさん取れるか否かを考えます。
近江ちゃんぽんは、麺・肉・野菜の量が選べます♪
お酢を適量加えるとまろやかになってさらに美味しくなります。
疲労回復・脂肪燃焼効果アップ・骨の強化・美肌効果などお酢の効能はたくさん!!
辛さと濃厚スープの韓国チゲちゃんぽん
すりおろし生姜をトッピングして
熱々のあんかけでさらに温まる京都あんかけちゃんぽん
定番のちゃんぽんのほかにも
メニューがたくさんあります。
美味しく、バランス良く食べたいですね(^^♪
食べる時は限界まで食べたい大食いのらんでした(*^^)v
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