ザ・ゴールド金沢西店のらん♪です
我が家には畑があるのですが、
11月に入り白菜が大量に育っています。
といっても、畑は家族が手入れをしているので、
私は採ってきた野菜を食べるだけ！
石川県民は、鍋と言えば【とり野菜鍋】を思い浮かべる人が多いのでは？
まつやのとり野菜みそが有名で、鍋の季節にかかせません。
かほく市に本店があり、お店でとり野菜鍋を食べれます。
スーパーでは、こちらのとり野菜みそが売られています。
いまや、全国的にも有名なんだそうです。
先日、姫路へ行った時、
TVにとり野菜みそのCMが流れているではありませんか(゜o゜)
え～ぇ!!ビックリ！
でも、前から普通にCMが流れているそうです（知らなかった）
このとり野菜みそのベースで鍋を作れば、
誰でもおいしい鍋料理が完成します。
材料は白菜や季節の野菜、
鶏肉でも豚肉でも、魚でも何を入れてもOKです。
白菜1玉あったら、1/2は煮物にし、
1/4はサラダにし、1/4は炒め物にして食べてしまいます。
厚揚げ煮もおいしいし、卵とじもおいしい。
今日は、さばの水煮と白菜の煮物を作りました。
鍋に白菜と缶詰のさばを入れて煮込めば完成です。
トマトベースにしたり、好みの味ですぐ出来上がります。
今日は、びんながまぐろ丼と一緒に完成です(*^_^*)
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