貴金属・ダイヤ・時計・ブランド買取専門店
ザ・ゴールド佐久平店 ❁ローズ❁です♪
夏がやってきましたね！
熱くてたまらないと時は・・・
ローズのお気に入りコーヒーかき氷ですヽ(*´∀｀*)ノ.+
ザ・ゴールド佐久平店から、車で5分のところにコメダ珈琲で頂けますよ～♪
本題に戻りまして、ローズの住んでいる森には以前ご紹介した山菜、６月にはやまふきがいっぱいです。
毎年、母がきゃらぶきを甘く煮て夕食の一品にしています。
今年はローズの双子の姉がなんと、ふきのピールに挑戦しました！
とっても美味しかったのでご紹介させてください。(❁´Ω`❁)
摘みとったふきを一本一本丁寧に洗い、太目のふきは縦二つに切ります。
さっと茹で、冷水につけ温度を下げます。
ふきの皮を一本一本丁寧に剥きます。根気の要いる作業（笑）
そして、お砂糖と水を加え水分がなくなるまで煮詰めていきます。
お砂糖が水あめのようになったら火を止め粗熱をとり、半日～一日乾かします。
半渇きの状態で、グラニュー糖にまぶして、出来上がり♡*:.｡.(＊๓´╰╯`๓＊).｡.:*♡
グラニュー糖がキラキラして、ふきのおやつが完成です♪
一緒に、夏みかんのピール＆オランジェットも作ってくれました♪
手間隙かけた手作りは最高に美味しいですね。
旬のものを食べるのが健康の秘訣と思っているローズでした(●´∀｀●)
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私もたべたいニャーーーーーー！！❤
姉が飼い始めた、迷い猫キティーでした♪
お姉ちゃんいっぱい作ってくれてありがとう❤
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