「今年の夏は一味違う」、そんないい意味でも悪い意味でもつぶやいてしまいそうな
年ではないでしょうか
温暖化の影響なのか各地で異常気象が起き、どれだけの被害をもたらしたことでしょう
冷房のない避難所等で生活されている方に心よりお見舞い申し上げます
しかし、悪いことばかりではありません
この暑さの影響で売り上げがぐっと伸びている企業だって沢山あるのです
先日、地元西条市にある「アサヒビールの工場見学」に行って参りました
全国に工場は数あれど、レストラン完備で工場見学もしている工場は５箇所しかありません
見学時間は約75分で、とても可愛らしい案内人さんが詳しく説明をして下さいます
想像を絶する巨大タンクで作られる過程は迫力がありました
楽しい時間はあっという間に終わり、本日のメインイベントである試飲会場へと案内されました
たまたま時間の空いていた友人が運転手をかってでてくれて今日の日を迎えることができました
こちらでは、アサヒスーパードライ、ブラック、豊穣の3杯が無料で飲めちゃいます
もちろん、紙コップなどではなくてギンギンに冷やした立派なグラスに並々と注いでくれます
オーバーな言い方ではなく、本当に普段飲んでいる缶ビールとは雲泥の差がありました
こんなにすっきりした喉越しのビールを飲んだのは生まれて初めてのことです
最後に、おうちで缶ビールを美味しく楽しむためのコツを教えてくれました
一般的にはグラスを斜めにしてビールを注ぐと思うのですが、実はそれは違うんです
CMで矢沢永吉がこの注ぎ方をしているのを見たことがある方もいるとは思いますが
ビールは空気に触れると酸化して味が落ちてしまうので、泡で蓋をしてしまうというわけです
まず、テーブルにグラスを置き、少し高めの位置からグラスの中央に勢いよく注ぎ、
グラスの１/3程度泡ができたら一旦止めます
次に、グラスを斜めに持ち、缶の注ぎ口をグラスの縁に密着させ、泡の下をくぐらせるように
ビールを注ぎます
グラスにビールをつたわらせながら徐々にグラスの角度を起こし、泡を持ち上げるようにして注ぎます
８分目まで注いだらグラスをテーブルに置き、グラスの２～３割が泡になるように調整してできあがりです
工場見学は１年中やっていますので、運転手がみつかる方は是非お試し下さい
運転手さんは10種類くらいあるソフトドリンク（ノンアルあり）を同じく３杯いただけます
見学に行かれる際は、月に一回、どこかの水曜日が休館日のようですのでお気をつけ下さい
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