ザ･ゴールド136号三島店のみずきちです(^_^)v
気が付くともう11月後半！秋よりも冬を感じる日が多くなりました。
さむーい日に食べたくなる物、みなさまもありますよね？？
みずきちがすぐ頭に思いつくのはやっぱり鍋です！
しかし、今回のブログではあえて”すき焼き”のお話をしようと思います。笑
先日、ありがたいことに松阪牛をいただいた日があり、自宅ですき焼きをしました。
こんな高級なお肉を食せるのは滅多にないことなので、
美味しいお肉をさらに美味しくいただくために、卵にこだわりました！
136号三島店のお向かいにある伊豆・村の駅さんの中にある、
たまごやさんでかなり奮発して名古屋コーチンの卵を買ってきました！
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桜色に近いこの卵、色の濃い黄身と濃厚な味が特徴だそうです。
黄身をお箸で持つことができました！
さて、卵も買ってきたところで主役の登場です！
ジャジャーン！！！ヾ(*´▽｀*)ﾉ
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なんて綺麗なサシ･･･
こんなにたくさんの松阪牛を食べれるのはきっと最初で最後です･･･
丁寧に牛脂でお肉を先に焼き上げ、出来上がったすき焼きがこちら！(*^。^*)
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炊きたての白いご飯と共にいただきました(p*'∀`*q)
食した感想は、最高としか言えないお味でした!!!
牛なのに硬くない！油が甘い！くどくない！
名古屋コーチンとの相性も抜群で、お互いの味をより深みのあるものにしてくれました。
お腹一杯松阪牛を食べることができ、私は本当に幸せ者です。
残った卵は後日たまごかけご飯にして食べてみたのですが、すごく美味しかったです！
みなさんもすき焼きをされる際はたまごやさんで卵を買ってみてくださいね♪
最後までお読みいただきありがとうございました！
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