～ガレット～魅惑のおしゃれ料理
10月も下旬となり、肌寒くなって参りました。
そろそろコタツを出したほうがよいかなと感じる今日この頃。
こんばんは、お藤です。
最近とても好きな料理がありまして、今日はそれについてお話します♪
好きな料理は何かというと、こちら。
そう、ガレットです！
フランスの郷土料理の一つで、円く薄いもの、と言う意味の料理やお菓子です。
一般的にはそば粉で作られているものをさすことが多いこの料理は、
クレープに近い生地に具材が乗っており、
写真のように折りたたまれて正方形の形をしています。
見た目もよく、眺めるだけで楽しむこともでき、更に具材が生地が口の中で
コラボレーションされ、それぞれに美味を味わうことが出来ます。
結構お値段が高いお店は多く、写真は羽田空港にあったお店なのですが、
だいたい単品で1000円以上しました。お財布には優しくはないです。
しかし、サラダのような感覚も多く、結構ヘルシーで、女性の方にも人気がありそうですね。
ガレットはクレープの元になった料理と言うことでも有名ですね。
クレープよりも固めでいろんな具材が乗せられるので、
日本の豪華なおにぎりのような感じの食べ物かもしれませんね。
デザートにもなるという点ではおにぎりよりも幅広いですね。
ちなみにこっちはそば粉で作ったクレープです。こちらも美味しいですよ♪
皆さまも機会がございましたら、是非お試しくださいませ！
本日はお藤が担当いたしました。
貴金属・ダイヤモンド・時計・ブランド品買取り専門店ザ･ゴールド今治鳥生店
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