最近冬のような寒さですね。先週は3回も鍋を作りました。
水炊きをよく作るのですが、手羽中に包丁を突き刺してから煮るととてもよくお出汁がとれるんです！！
数十分煮てさらに数十分火を止めて放置するとさらに美味しくなります。みなさんもぜひ試してみてください♪
先日、富山県のとある旅館に泊まりました。
仲居さんいわく「ここは料理に力を入れているんだよ」とのことで、とっても美味しい料理が楽しめました。
味以外でも驚いたのがこちら↓↓↓↓↓
バッタ！！！！！！！
標本なのかと思ってしまうくらいのクオリティでとても感動しました。まさに芸術です。すごい。
普段食事のときに写真を撮ったりはしないのですが、このときは何枚も撮ってしまいました。
もちろんお刺身は新鮮で美味しくておかわりしたかったです。
仲居さんもとても面白い方ばかりですてきな旅館でした(*^-^*)
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