ブログ

エディブルフラワー✿ 【長池店】

エディブルフラワー✿ 【長池店】 長野県長野市にあるザ・ゴールド 長池店の画像1

こんにちは o(*^▽^*)o~♪

帯と着物のザ・ゴールド長池店 ケイです♪


『エディブルフラワー✿』ってご存知ですか?

農薬不使用の食べられるお花のことです。

レストランやカフェなどで料理の上に乗っている

お花✿を見たことありませんか?

飾りだと思ったら、ちゃんと食べられるお花✿を使っているんですよ。


先日、地元の生鮮野菜市場でズッキーニの花✿を買いました。

食べ方を思案した結果、『ズッキーニの花✿の肉詰め』を作ってみました。

お花✿の中にあるおしべ又はめしべを、花が破けないようにしながら

取り除き、ひき肉やたまねぎで種を作り、中に丁寧に詰め込みます。

花びらを使って周りを丁寧に包んで、フライパンでゆっくり火を通します。

ズッキーニの実は、お肉と合わせて野菜炒めにして食べました(*^-^)

花✿の写真はあるけど、料理の写真はどうした?と思っている方

もいらっしゃるでしょう・・・

つい・・・写真の事を忘れて食べちゃったんです( ̄ー ̄;


食べられる花✿はたくさんありますが、だからと言って道端の花は

食べたらダメですよ!!

皆さんも、美味しいお花✿を試してみてください (*´艸`*)♡




ザ・ゴールド 長池店

〒381-0024

長野県長野市南長池598-1

TEL:026-217-5255

〔営業時間〕10:00~18:00

店舗ページへいく

ザ・ゴールド 長池店の新着ブログ

もっと見る
ザ・ゴールド 長池店

〒381-0024

長野県長野市南長池598-1

TEL:026-217-5255

〔営業時間〕
10:00~18:00

店舗ページへいく
TOPへ